Descripción
Gran estabilidad, rinde hasta 3,5 veces. Admite adición de azúcar, entre un 5 al 20%, resiste congelación después de aplicado. Acepta adición de frutas, rellenos, licores y esencias, resistente al agrietamiento y excelente brillo. Después de aplicado en refrigeración el producto dura de 5 a 7 días
Modo de empleo
- Descongelar en refrigeración hasta que el producto se encuentre libre de cristales de hielo
- Agitar
- Mezclar 2 partes de crema y una parte de líquido de tu preferencia
- Llenar ¼ del tazón de la batidora
- Batir a velocidad media hasta punto de pico
Vida Útil
1 año en congelación y 45 días en refrigeración (2°C a 6°C) una vez descongelado mantener en refrigeración y no volver a congelar
Almacenamiento
Una vez descongelado mantenga en refrigeración. No vuelva a congelar.
