Descripción
Crema lista para aplicar como cubierta, relleno y decoración. Sabor y aroma de chocolate de la mejor calidad. Buen rendimiento. Puede ser aromatizada con esencias y/o colores.
Modo de empleo
Se puede usar para cubrir o rellenar. Sacar del balde la cantidad por utilizar, remover la crema y aplicar siempre sobre piezas frías, de acuerdo con tipo de producto. Puede utilizarse con manga o espátula.
Vida Útil
6 meses a partir de la fecha de producción.
Almacenamiento
- Almacenar en lugar seco y fresco, con una humedad relativa entre el 60 % y el 65 % y una temperatura de 18 °C y 20 °C.
- Cerrar bien el empaque después de cada uso.
- Una vez abierto el empaque, no exponga el producto a la luz directa, ya que el sabor se deteriora rápidamente.
- Evite que el trufex tenga contacto con la humedad o agua directa, porque puede perder sabor y afectar el rendimiento.
- No se debe almacenar en neveras.
