Descripción
Produce una miga mas suave, fina y homogénea. Mejora el volumen de las tortas y ponqués. Aumenta el tiempo de frescura. Acorta el tiempo de batido hasta en un 70%.
Dosificación sugerida
- PONQUÉS: 1% al 3% sobre el peso de la harina utilizada, dependiendo de la cantidad de huevos y la calidad y cantidad de margarina usada.
- PANES: 1% al 2% sobre el peso de la harina utilizada, dependiendo de la cantidad y calidad de la margarina usada.
Vida Útil
En su empaque original, 6 meses a partir de la fecha de producción.
Almacenamiento
Almacenar en su empaque original en lugar seco, fresco y ventilado. Saque la cantidad necesaria, utilizando utensilios completamente limpios.
